Ärtguacamole till pommes frites

Portioner

-

Tid

Snabbt

Svårighetsgrad

Lätt

Ingredienser


2-3 dl ärter frysta, tinade
2 krm olivolja
1-2 msk lime, pressad
1/2-1 tsk salt
Grovmalen svartpeppar
1/2 tsk oregano
1 vitlöksklyfta
chilifrukt, hackad

Beskrivning


Prova att dippa Super Crunch Premium Fries i ärtguacamole. Smakerna gifter sig bra och passar utmärkt som ett extra tillbehör till tacos med fisk eller kött. Det går också utmärkt att byta ut en del av avokadon till ärter i din guacamole - om du vill prova dig fram. Ett klimatsmart val.

Mixa ärter, olivolja, limesaft, salt, svartpeppar och oregano med en stavmixer eller matberedare. Smaka av med pressad vitlök och finhackad chilifrukt. Toppa eventuellt med hackad koriander.