750 g Super Crunch Premium Skinny Fries (1 påse)
Guacamole
1-2 st mogna avokado
1 vitlöksklyfta, finriven el pressad
1 krm chiliflakes
2 msk crème fraiche
1 tsk färsk eller fryst hackad koriander
½ lime, saften
salt och svartpeppar
Het tomatsalsa
400 g krossade tomater (avrunna)
2 msk olivolja
1/4 gul lök
1 vitlöksklyfta
½ spansk peppar, röd
½ tsk salt
½ tsk socker
1 krm spiskummin
1 tsk torkad oregano
1 lime – saften
1 tsk färsk eller fryst hackad koriander
Tillaga Super Crunch Premium Skinny Fries Fries enligt anvisningarna på förpackningen – i ugn, airfryer eller fritös.
Guacamole
Gröp ur avokadon och mosa den i en skål med gaffel. Rör ner vitlök, chiliflakes och crème fraiche. Smaka av med koriander, limesaft och salt och peppar.
Het tomatsalsa
Låt tomaterna rinna av i ett kaffefilter eller en finmaskig sil. Skala och hacka gul lök och vitlök. Dela spansk peppar i mindre bitar. Mixa med övriga ingredienser i en mixer och servera salsan direkt. Vill du spara den - värm den då i en kastrull på svag värme och låt koka ihop och kyl ner.
Servera och njut!
