Råbiffdipp med SuperCrunch BIG fries

Portioner: ca 4 personer

Tid: 20 minuter

Svårighetsgrad: Medel

Ingredienser - råbiff

• 150 g nötkött (t.ex. oxfilé eller rostas)

• 1 tsk finrivet citronskal (zest)

• 1 vitlöksklyfta, finhackad eller pressad

• ½ jalapeño, finhackad

• 2 msk finhackad gräslök

• 1 msk olivolja

• ½ tsk worcestersås

• Salt och svartpeppar

Ingredienser - kräm

• ⅔ dl smetana

• ⅔ dl majonnäs

• ½ dl finriven parmesan

• ½ jalapeño, finhackad

• 1 vitlöksklyfta, finhackad eller pressad

• 2 msk finhackad gräslök

• Salt och svartpeppar
  

Till servering

• Aviko SuperCrunch BIG Fries

  
  

Gör så här:

1. Tillaga Aviko SuperCrunch BIG Fries enligt anvisningarna på förpackningen i airfryer, ugn eller fritös.

2. Under tiden som pommesen tillagas finhackar du nötköttet. Lägg det i en bunke och tillsätt vitlök, citronskal, jalapeño, gräslök, olivolja och worcestersås. Blanda väl och smaka av med salt och peppar.

3. Blanda smetana, majonnäs, parmesan, jalapeño, vitlök och gräslök i en skål. Rör ihop till en slät kräm och smaka av med salt och peppar.

4. Bred ut krämen på ett serveringsfat. Toppa med råbiffen och garnera med extra parmesan, citronskal, gräslök och finhackad jalapeño.

5. Ta ut de gyllene och krispiga pommes fritesen, salta lätt och servera dem i en skål bredvid dippen.

6. Voilà! Doppa pommesen i råbiffsdippen och njut.

   
   

SE VIDEO PÅ RECEPTET HÄR